C'è chi preferisce il salato, ma gli amanti dei dolci certo non mancano!
Molti si fermano a godere della vista dei dolci, ma altri non trovano pace fino a quando non hanno addentato una pasta lievitata gonfia di creme profumate o non hanno tra le mani una torta ripiena di frutti succosi e coperta di glasse confettate o scaglie di cioccolato.
Spesso la voglia di dolci risponde a un'esigenza fisiologica reale.
Esistono diversi tipi di zuccheri, naturali o sintetici, ma il corpo ha sostanzialmente bisogno di nutrirsi di zuccheri naturali. Il fruttosio, ad esempio, naturalmente contenuto nella frutta, è molto utile per mantenere equilibrato il livello energetico, è rapidamente biodisponibile ma viene assimilato dall’organismo per tempi sufficientemente lunghi, e risulta facilmente assimilabile per fornire energia ai processi cerebrali.
Per motivi diversi, invece puoi trovarti a consumare spesso zuccheri raffinati, come quello semolato o quello di canna. In piccole dosi non comportano effetti negativi, ma un eccesso di zucchero raffinato bianco può, ad esempio, avere effetti anche gravi. Si tratta di zuccheri il cui eccesso ad esempio si trasforma in grasso 3 o 4 volte più rapidamente, danneggia lo smalto dei denti favorendo la carie e può addirittura deprimere il tuo sistema immunitario rendendoti più vulnerabile alle infezioni.
Ridurre le quantità di zuccheri raffinati che assumi giornalmente può avere effetti quasi immediati sul tuo benessere, e renderti più stabile emotivamente, fisicamente e mentalmente. Questo si riflette sulla qualità della tua vita, perché puoi dormire meglio e godere di una forma migliore.
E’ possibile ridurre facilmente il consumo di zuccheri visibili, ma purtroppo oggi è molto facile imbattersi negli zuccheri nascosti. Piuttosto che informarsi su ogni singolo cibo confezionato di cui ci sembra di avere il bisogno, è molto più facile scegliere alimenti naturalmente privi di zuccheri, o contenenti fruttosio. Via libera allora a frutta e verdura, legumi e cereali, che offrono un’enorme varietà e possibilità di scelta e combinazioni infinite di preparazione. Acquistare e cucinare e mangiare cibi naturali e poco o niente affatto lavorati ti porta naturalmente a nutrirti di zuccheri che conosci, che sai che non risultano dannosi per il tuo organismo e il tuo benessere.
Cereali raffinati, merendine, piatti pronti, bibite gasate o succhi di frutta possono contenere grandi quantità di zuccheri, oltre ad altri additivi ai quali fare attenzione.
Fermati a pensare alle tue abitudini alimentari, ai cibi che hai in dispensa o nel frigorifero o che scegli per pranzo o cena, dentro e fuori casa. Quanti di essi possono contenere zuccheri nascosti? E come puoi modificarne il consumo, oltre che non acquistandoli?
Fare la spesa via internet è una buona strategia, se lo fai dopo aver compilato una lista ed attenendoti scrupolosamente senza vagare per gli scaffali virtuali del negozio. In questo modo non sarai tentato dai colori e dalle strategie studiate dagli esperti di marketing e packaging proprio per convincerti a comprare anche ciò di cui non hai realmente bisogno.
Ma uno strumento realmente efficace nell’aiutarti superare i momenti di difficoltà è il training ipnagogico Combattere la Voglia di Dolci, disponibile su Dimagrire con Ipnosi. Oppure puoi provare gratuitamente il file per essere Per Sempre Magri.
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Barbara Bettetini
Photo by Chamomile from www.morguefile.com
Scritto da barbara
il 16.01.2010 | Permalink | Commenti (0)
